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신왕F&B소식

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제목 더해담 해썹멸치 제조과정
작성자 더해담 (ip:)

 더해담 해썹멸치 제조공정 


우리 몸에 좋은 특허 받은HACCP 멸치

 

더해담 멸치는강원도 고성 청정해역동해 깊은 바다 600 m 에서풍부한 천연미네랄과 용존산소량이 우수한 해양 심층수 을취수

하여 ,멸치 을 음용수 수질기준에 적합한 저온 3도 해양심층수 로 세척 한 후열풍 로스팅 건조 하여 멸치 의 수분 함량 과 비린

냄새 을 줄멸치의 칼슘 소화 을 방해 하는 나트륨 은낮추어서 해양 심층수에 함유된 풍부한 미네랄칼슘 ,마그네슘 , 칼

등 이멸치 칼슘 흡수  도와 주며칼슘 과70여종의 천연 네랄 영양 성분을 동시에 식품으로 섭취 할수 있는특허 받은해썹

마른 멸치 입니다


멸치 식품 에서 위해 요소 을 사전에 분석하여 예방 제거 되어 씻어 말려 나온 멸치 로 요리에 바로 사용 가능합니다.

천연 미네랄이 풍부한 고성 해양 심층수


동해 청정수역인 강원도 고성의 깊은 바다에서 취수한 해양심층수로 용존산소량우수하며 ,칼슘마그네슘칼륨등 필수 미네랄을

균형 있게 함유하고 있으며끓여도 미네랄이 사라지지 않는다는 장점이 있다




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